• PIMIENTA BLANCA EN GRANO BIO 40 gr.

Pimienta Blanca en grano ecológica y de Comercio Justo de India. En tarro de 40gr. 

La pimienta es una de las especias más antiguas usadas por el hombre y hay constancia de su uso hace unos 9000 años, al encontrarse granos de pimienta en restos funerarios en Vietnam. Se encuentra de forma natural en América del Sur, África y Asia, en zonas con humedad y cálidas, que es lo que necesitan para crecer.

Existen miles de tipos de pimienta, todas ellas de la familia de las “piperáceas”. Tienen forma de granos pequeños y cuelgan de racimos. Las podemos encontrar en color negro, verde y blanco. Los diferentes colores son en función de la maduración del grano y su posterior secado. La pimienta negra se recoge a la mitad del proceso de maduración, se hierve un poco y se deja secar. La pimienta verde se recoge cuando todavía no está madura y la pimienta blanca, ya está totalmente madura y se obtiene del interior de la semilla, quitándole su piel oscura que la recubre.

La pimienta blanca es de sabor más suave que la pimienta negra y lo ideal es comprarla en grano y molerla uno mismo, en el momento de añadirla al plato, manteniendo así su sabor y aroma. Se recomienda añadirla en salsas, sopas, empanadas, pizzas…

Es una especia rica en potasio, hierro, calcio, magnesio y fibra.

Disponemos en formato de bote de cristal de 40 gr. procedente de India, con criterios de Comercio Justo.

Está certificada por ECOCERT Y CPAEN, garantizando el cumplimiento de la producción orgánica, desde el campo hasta el producto final, a través de todas las etapas de procesamiento.


PIMIENTA BLANCA EN GRANO BIO 40 gr.

  • Código de Producto: 95950000
  • Existencia: Disponible
  • 3.91€

  • Sin Impuesto: 3.55€